Antep fıstığında hangi vitaminler bulunur?

Posts Tagged ‘Antep fıstığında hangi vitaminler bulunur?’

Posted in Antep Fıstığı, tagged a vitamini, Antep fıstığında hangi vitaminler bulunur?, b vitamini, c vitamini, k vitamini, mineraller, proteinler, vitaminler hangi besinlerde bulunur, vitaminler ve faydaları, vitaminler ve görevleri, yağda eriyen vitaminler on Nisan 18, 2012| Leave a Comment »

Hangi vitaminler bulunur?

Vitamin E,B ve C kompleksince zengindir.

Antep fıstığı meyvesi fındık, badem ve yer fıstığı gibi yağlı meyvelerle mukayese edildiğinde; protein bakımından %22.6, karbonhidrat bakımından %15.6 ve kalori değeri bakımından 3250 ile birinci, %54.5 yağ oranı bakımından fındıktan sonra ikinci sırayı almaktadır. Bu kadar yüksek besin değeri ve çerez olarak her yerde aranılan bir meyvedir.

Her 100 g için antep fıstığı besin değeri :Su (%) ……………………………………… 5.3
Kalori …………………………………….. 594
Protein (%) …………………………………… 19.3
Yağ (%) ……………………………………….. 54
Karbonhidrat (%) …………………………. 19
Ham lif (%) ……………………………… Bilinmiyor% US RDA’ ya göre iz maddeler:Vitamin A ……………………………………… 4.6
Thiamin, B1 …………………………………. 48
Riboflavin, B2 ………………………………… ?
Niacin …………………………………………. 7.8
Vitamic C …………………………………….. 0
Calcium ……………………………………… 16
Phosphorus ………………………………… 62
Iron ………………………………………….. . 73
Sodium ………………………………………. —
Potassium ………………………………….. 21